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尉犁县市场监督管理局开展小作坊专项整治活动

来源:县市监局作者:丁春华发布日期:2019年11月19日13:11点击数: 次

米高梅大酒店 www.projectuturninc.com 为进一步规范尉犁县食品小作坊的生产经营行为,全面提升食品监管水平,保证食品质量安全,近日,尉犁县市场监督管理局多举措开展小作坊综合治理专项整治活动。

高度重视,精心组织。县市场监督管理局多次召开会议,明确小作坊专项整治工作任务、范围、重点、要求,制定了方案,细化了监管措施,成立了领导小组,确保此次专项整治工作高效有序开展。

突出重点,全面进行摸排,以城乡结合部、学校周边、车站周边、广场周边等为重点区域,以榨油坊、馍馍店、面条店、打馕店、豆腐店等生产加工行业为重点,按照“一户不漏”的要求,进行拉网式排查,截止目前,已摸排确定的小作坊为16家,发放小作坊登记证12家。

强化宣传教育,落实主体责任。在加强食品小作坊专项整治行动中,多次对16家小作坊业主进行培训,引导业主学习食品安全相关法律和条例,提高小作坊业主责任意识,结合案例对食品小作坊业主开展警示教育,并签定了《食品安全承诺书》,提高小作坊业主及从业人员的守法意识。

强化食品风险监测,加大抽检力度。根据2019年度抽检计划,加大对小作坊食品的抽检力度,联系第三方检测机构进行抽检,及时公布食品抽检结果,目前已有12家抽检合格,发证完毕。

加强监管整治,严格执法。以馕、馍馍、豆腐加工等行业为重点,严查违规从事食品生产经营行为,严查生产加工小作坊存在掺假使假,使用原料来源不明等行为;严查超范围超限量使用食品添加剂和环境卫生不达标等问题。今年以来,共检查食品加工小作坊 16 家,出动执法人员 73人次,检查过程中发现加工场所卫生脏乱差、存在较大安全隐患的下达《责令改正通知书》4家。

通过专项整治,督促经营者落实食品安全第一责任人意识,建立健全进货查验制度、索证索票制度,提高了经营者自律意识,有效规范经营行为,消除监管“死角”,切实保障人民群众身体健康和舌尖上的安全。

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